Як вибрати пароварку для своєї кухні

1. Що таке пароварка
2. Основні критерії вибору
3. конструктивне виконання
4. Тип управління
5. потужність
6. Кількість і обсяг ємностей
7. кількість піддонів
8. Корисні функції пароварок
9. Огляд ринку
10. SUPRA
11. Mystery
12. Tefal
13. Скільки коштує пароварка?
14. Що ж вибрати?

Прилавки магазинів побутової техніки для дому переповнені різними кухонними пристосуваннями і приладами. Деякі з них корисні, інші не дуже. Тут все залежить від потреб і переваг покупця. Один з найпопулярніших кухонних агрегатів - пароварка. Це справжня знахідка для тих, хто дотримується здорового способу життя і прагне правильно харчуватися. За допомогою пароварки можна без проблем приготувати смачну їжу зі збереженням в ній максимальної кількості вітамінів і корисних речовин.

Що таке пароварка

Про те, що продукти, оброблені паром, мають більш ніжний смак і привабливу консистенцію, знали ще стародавні китайці. Перша пароварка, відома людству, представляла собою плетений кошик з бамбука.

У розумінні сучасної людини, пароварка для будинку - це електричний прилад, що дозволяє готувати їжу на пару. Асортимент страв, які можна отримати завдяки цьому диву техніки просто величезний. В пароварці всі продукти (м'ясо, овочі, рис, риба) виходять соковитими і не вимагають жиру. Вони ніколи не пригоряють, а сам процес приготування без помішуванні і перевертань зводить участь кухарі до мінімуму.

Основні критерії вибору

Отже, ви вирішили придбати на кухню нового помічника. Вас напевно цікавить питання, як вибрати пароварку? Але перш ніж шукати на нього відповідь, необхідно розібратися, що, крім дизайну і фірми виробника, відрізняє між собою сучасні пароварки.

конструктивне виконання

Пароварки для будинку бувають окремо стоять (вони ж «соло») і вбудованими. Останні стоять на порядок дорожче і зустрічаються значно рідше.

Тип управління

• механічне за допомогою поворотних перемикачів;
• кнопкове (режими роботи встановлюються шляхом натискання кнопок);
• електронне (сенсорне управління).

З електронним сенсорним управлінням

Яку вибрати - з електронним, кнопковим або механічним керуванням - вирішувати вам. Важливої ​​ролі цей критерій не грає, але істотно відбивається на вартості агрегату.

потужність

Від потужності приладу залежить те, як швидко вона буде готувати їжу. Залежно від габаритів агрегату, цей показник коливається в межах від 400 до 2000 кВт. Як правило, середня потужність пароварки з 2-ма чашами - 700-900 кВт.

Кількість і обсяг ємностей

Пароварки можуть бути обладнані 1, 2 або 3 кошиками (чашами). Місткість кожної - 1 літр і більше. Від кількості корзин залежить обсяг їжі, яку можна приготувати за один раз. Крім цього, можна вибрати пароварку з металевими або пластиковими чашами (перші довговічніше).

Трирівнева пароварка для великої родини

кількість піддонів

Піддон - це ємність для збору соку, який виділяється з продуктів під час приготування на пару. Він може бути встановлений під кожною кошиком або один на всю пароварку. У першому випадку сік і запахи різних страв в процесі готування не будуть змішуватися між собою.

Корисні функції пароварок

Функціональність агрегату безпосередньо залежить від того, яку пароварку ви вирішите вибрати - дорогу або дешевше. Чим вище вартість техніки, тим більше у неї можливостей. Найпопулярніші додаткові функції пароварок для будинку:

• долив води в спеціальний отвір без необхідності зупинки процесу приготування;
• автоматичний захист від перегріву;
• датчик рівня води в резервуарі;
• keep warm - підтримка приготованого блюда в теплому стані;
• відстрочка старту (максимум на 12 годин);
• функція «швидка пара», що дозволяє скоротити час приготування вдвічі;
• запрограмовані рецепти.

Вищеописані функції ніяк не відображаються на якості приготованих в пароварці страв, а додають лише трохи зручності її експлуатації.

Огляд ринку

На російському ринку представлені сотні моделей пароварок від відомих, а іноді, і не дуже, виробників. Якщо брати за основу функціональність, а також адекватне співвідношення ціни і робочих характеристик, варто звернути увагу на продукцію наступних брендів.

SUPRA

SUPRA користуються величезною популярністю на території країн СНД. Їх відрізняє досить приємна ціна, яка ідеально поєднується з гідною якістю. Наприклад, модель SUPRA FSS-310 займає впевнене місце в середній ціновій категорії, але має дуже широкі функціональні можливості (сенсорне управління, відстрочка старту, 7 автоматичних програм).

Mystery

Бренд Mystery - відмінний приклад демократичної ціни, простоти використання і привабливого дизайну. Згідно з висновком експертів російської програми «Контрольна закупівля», пароварка Mystery краще за інших (а порівняно піддавалися агрегати таких марок, какPhilips, VITEK, Moulinex і Фея) впоралася з приготуванням рису, курки і картоплі.

Tefal

Кухонна техніка Tefal завжди відрізнялася стильним дизайном і відмінною якістю. У лінійці пароварок бренду на сьогоднішній день представлено 8 моделей, кожна з яких - справді унікальна. Ви можете вибрати як найкомпактніший і простий варіант (наприклад, VC130130), так і професійний агрегат (VitaCuisine Gourmand - VS7001 з функцією збереження вітамінів).

Скільки коштує пароварка?

Порівняльна таблиця функціональності пароварок різних цінових категорій.

Цінова категорія Представлені бренди Основні характеристики 25-50 у.о. Smile, VES, Vitek, Binatone, деякі моделі Moulinex, Scarlett, Rolsen, Elekta - механічне управління
- 2 ємності для приготування
- таймер відключення 50-80 у.е Kenwood, Tefal, SUPRA, Braun, Scarlett, VITEK, Philips - електронне / механічне управління
- 2-3 ємності для приготування
- додаткові чаші для варіння рису (круп) і яєць
- функція доливання води
- в деяких моделях цієї цінової категорії можна зустріти функцію «швидка пара» 80 у.о. Philips, Kenwood, Tefal, Braun - електронне (сенсорне, кнопкове) управління, для зручності експлуатації - рідкокристалічний дисплей
- 3 ємності для приготування їжі
- ергономічний дизайн
- датчик рівня води
- режим готування, що дозволяє підтримувати блюдо в теплому стані

Що ж вибрати?

Як бачимо, сучасні пароварки для будинку настільки різні, що підібрати ідеальний за ціною, принцип роботи даного продукту і функціоналу варіант не так-то й просто. Але все ж можливо. Для того щоб визначитися, яку пароварку вибрати, необхідно:

• правильно прорахувати потреби своєї сім'ї (чи потрібна вам пароварка з 3-ма кошиками або достатньо буде і 2-х);
• розібратися, чого саме ви чекаєте від цього приладу (актуальні для вас такі функції, як підтримання їжі в теплому стані, «швидка пара» і т.д.);
• відповісти на питання, скільки ви готові заплатити за цей прилад.

Що ж стосується виробників, то краще вибрати відомого, добре зарекомендував себе марення. Якого саме? Того, якому більше довіряєте.