Найсмачніше м'ясо з овочами за півгодини

1. Найсмачніше м'ясо з овочами за півгодини. покроковий рецепт

Хочете приготувати на вечерю найсмачніше м'ясо з овочами, та ще й за півгодини? Я моментально закохалася в цей рецепт, тому що це смачно, ситно, а головне - швидко. Ніжне м'ясо з овочами просто тане в роті. А що таке півгодини? Хіба за такий короткий час приготуєш настільки смачна страва? Виявляється - так: швидко приготував і швидко поїв, бо тушковані овочі з м'ясом розійдуться на вашому столі в одну мить. Засікайте час: я йду готувати на кухню.

• курячі стегенця - 2 штуки;
• рослинне масло - 3 столові ложки;
• кунжутне масло - 1 столова ложка;
• ріпчаста цибуля - 1 штука;
• морква - 1 штука;
• сіль - за смаком (приблизно чайна ложка);
• кунжут - 1 чайна ложка;
• чорний мелений перець - за смаком;
• заморожені овочі, можна використовувати готову суміш (помідори, цибуля порей, стручкова квасоля і болгарський перець) - 300 грам;
• шпинат - 100 грам.

Найсмачніше м'ясо з овочами за півгодини. покроковий рецепт

1. З курячих стегенець видаляємо кістки: постарайтеся прибрати навіть дрібні. Нарізаємо м'ясо з стегенець невеликими шматочками.
2. Ставимо сковороду на плиту, розігріваємо її і наливаємо рослинне масло. Як тільки масло нагріється, викладаємо для смаження куряче м'ясо.
3. Як тільки з м'яса випарується рідина, і воно почне трохи рум'янитися, додамо до нього кунжутне масло. Якщо у вас його немає, то можна обійтися і без нього. Від цього смакові якості готового блюда не постраждають. М'ясо весь час перемішуємо.
4. Очищену цибулю нам слід порізати пір'ям і потім додати до смаженого м'яса. Лук смажимо до золотистого кольору. Вміст сковороди постійно перемішуємо.
5. Морквину чистимо від шкірки, миємо й нарізаємо тонкими смужками, у вигляді пелюстків. Зробити таку красу дуже легко і просто. Досить взяти Овочечистка і нарізати по всій довжині. Така морквина в готовій страві буде виглядати ефектно. Обсмажуємо її максимум 3-4 хвилин.
6. Сіль, як і чорний мелений перець, в блюдо додаємо до смаку. Слідом, за ними - кунжут. Готуємо ще одну хвилинку.
7. В практично готову страву додаємо заморожені овочі і шпинат, який нарізаємо крупно. Заздалегідь розморожувати їх не слід. Перемішуємо і тушкуємо близько 3-4 хвилин. Якщо ви любите побільше овочів, то їх кількість можна збільшити. І, навпаки, любителі шпинату, можуть взяти його в два рази більше.
8. Курка, тушкована з овочами, готова. Залишається тільки приготувати гарнір до неї. Найкраще підійдуть відварені макарони, та й часу на приготування вони займуть стільки ж, скільки і гасіння м'яса з овочами. Особливо, якщо ви їх будете варити паралельно.

М'ясо, тушковане з овочами, подаємо до столу гарячим. Зверніть увагу: яке гарне воно у нас вийшло. А цей божественний, запаморочливий своїми нотками аромат? Не бійтеся готувати і експериментувати. Замінюйте одні овочі на інші. Додавайте приправи, зелень: так все, що завгодно. Все те, що зробить ваше блюдо ще смачніше. І, звичайно ж, не забувайте про наш сайт «Дуже смачно»: там знову для вас приготовлені смачні страви за новими рецептами. Смачного!

Завантаження ...