Салат "Наречена" з копченою куркою

Листковий салат з простих інгредієнтів, які відмінно поєднуються між собою, прекрасно урізноманітнює будь святкове меню. Кожен шар натирається на вазі над тарілкою, завдяки чому салат виходить дійсно повітряним і ніжним. Рецепт дуже простий, а результат перевершує будь-які очікування.

Складові:

• стегенце копчений 1 шт .;
• картопля 2 шт .;
• яйце 4 шт .;
• сирок плавлений хорошої якості 1 шт .;
• сир твердий 50 грам;
• цибуля зелена невеликий пучок;
• майонез домашній 150 грам;
• свіжа зелень, зерна граната за бажанням.

приготування:

1. Картоплю відварити в мундирі в підсоленій воді, остудити і очистити.
2. Яйця відварити круто, остудити, очистити, розділити на білки і жовтки.
3. З копченого стегенця зняти шкіру, витягти кістки, м'ясо дрібно нарізати.
4. Зелену цибулю дрібно нарізати.
5. Плавлений сирок заморозити в морозилці.
6. Твердий сир натерти на дрібній тертці.
7. На блюдо викласти куряче м'ясо, посипати зеленою цибулею і покрити сіточкою майонезу.
8. Наступним шаром викласти на салат натертий варену картоплю. (Картопля, як і все подальші інгредієнти, рекомендується натирати прямо над стравою.)
9. Поверх картоплі зробити сіточку майонезу.
10. Далі викласти шарами: тертий жовток, плавлений сирок, сіточка майонезу, тертий білок, сіточка майонезу.
11. Посипати салат тертим твердим сиром.
12. Поставити салат в холодильник на кілька годин, щоб всі верстви просочилися.
13. Перед подачею прикрасити свіжою зеленню або декорувати за смаком.

Смачного!

джерело