Особливості вибору блендера

1. Види блендерів: особливості та переваги
2. На що звернути увагу при покупці?
3. Стаціонарна або погружная модель?

Види блендерів: особливості та переваги

Пристрої представляють собою чашу, закріплену на підставці. Чаша оснащується ножем з 4 частин, який приєднаний внизу чаші. Така модель по праву вважається досить універсальною, підходить для різних операцій з подрібнення і збивання.

Особливості ножа дозволяють готувати пюре, крем-суп, коктейлі, смузі, муси. Важливі переваги шейкера: простота використання - його не потрібно тримати в руках, довговічність, наявність функції самоочищення. Чи не найсильніша риса такого приладу - потужність. Також він не підходить для подрібнення твердих продуктів - горіхів, моркви.

Цей прилад підходить вам, якщо ви плануєте готувати фарш, колоти лід, подрібнювати тверді овочі. Являє собою колбу з мотором, всередині колби - спеціальний подрібнювач. Переваги пристрою: висока потужність, універсальність, функціональність. Рекомендується працювати з приладом з невеликими перервами.

• Пристрій погружного типу

Складається з пластикової ноги і металевого погружного елемента. Найкраще підходить для приготування пюре і крем-супу. Характеризуються порівняно високою потужністю, якщо передбачається робота з гарячими продуктами, варто вибрати прилад з термостійкого пластика.

• «2 в 1» або комбіновані блендери

Прилад поєднує властивості погружной моделі і подрібнювача. У комплектації - спеціальні насадки для різних завдань.

На що звернути увагу при покупці?

• Важливий фактор вибору - розмір чаші. Зважайте на те, в якому обсязі ви будете готувати за допомогою приладу. Чим більше у вас сім'я, тим більше чаша знадобиться. Великий каталог різних моделей представлений на сайту https://denika.ua/category/bliendiery .
• Швидкості: важливий технічний параметр, який дозволяє визначити, наскільки правильно буде приготовлено страву. Їх може бути до 30.
• Чашу виробляють зі скла або пластику: перший варіант естетичніше, другий - міцніше.
• Довжина шнура: оскільки пристрій включається в мережу, потрібно враховувати, як далеко від столу розташована розетка.
• Кількість додаткових режимів, які можуть спростити процес приготування страв: наприклад, турборежим - робота на максимальній потужності.

Стаціонарна або погружная модель?

Вибір залежить від мети придбання пристрою. Для шанувальників коктейлів і домашніх соусів підійдуть стаціонарні моделі. Вам не потрібна підвищена потужність і великий обсяг. Оптимальний розмір чаші - до 2 л, потужність - близько 300 Вт. Стаціонарний блендер - краще рішення, якщо ви хочете працювати з рідинами і напіврідкими продуктами, але він не справляється з овочами і фруктами.

Занурювальне пристрій використовується для приготування тіста, пюре - потужність приладу значно вище, ніж у стаціонарного. Йому під силу: перемелювати горіхи, зелень, насіння та інші продукти, включаючи фрукти та овочі, м'ясо. Завдяки насадкам, маса, яка перемішується, що не налипає на стінки. Занурювальну модель потрібно тримати в руках, вона не підійде для приготування коктейлю.

«Золота середина» - комбінований пристрій, яке може компенсувати недоліки двох, описаних вище, типів, і пропонує переваги обох. Крім можливості роботи з різними продуктами, є спеціальні насадки-віночки і інші корисні деталі. Недолік - купити такий прилад недорого не вийде, ціни на нього досить високі, в порівнянні з стаціонарними і зануреними пристроями.