European University Cyprus - Hotel, Tourism and Event Management

  1. опис Бакалаврат по спеціальності «Управління готельним туристичним бізнесом і організація заходів»...
  2. Вимоги до отримання наукового ступеня
  3. Цілі і результати
  4. Вас також можуть зацікавіти
  5. Elena Demetriou
  6. Кар'єра та працевлаштування

опис

Бакалаврат по спеціальності «Управління готельним туристичним бізнесом і організація заходів» дає студентам глибокі знання в готельної, туристичної сфері і в області організації заходів. Програма вивчає ділові принципи готельних, туристичних підприємств та компаній з організації заходів, включаючи формування дохідних статей і цін, фінансовий менеджмент, управління кулінарним бізнесом, управління людськими ресурсами, туристичний менеджмент, планування напрямів і сталий розвиток, організацію заходів і міжнародні стратегічні маркетингові методи. Крім того, студенти практикуються в обслуговуванні відвідувачів, наприклад, в різних методах обслуговування, управлінні поділом номерів, гігієни харчування.

можливості працевлаштування

Управління службою прийому, управління службою харчування або рестораном, управління господарством, курортний менеджмент, управління конференц-центрами, працевлаштування в національних органах по туризму, управління та організація заходів, спеціальні туристичні програми, зв'язки з громадськістю в готельної, туристичної сфері і в сфері організації заходів , консультації в сфері туризму, громадське харчування і виїзне ресторанне обслуговування, клуби, посаду інспектора готелів в національних організаціях по туризму.

Вимоги до отримання наукового ступеня


Всі студенти, які бажають отримати ступінь бакалавра за спеціальністю «Управління готельним туристичним бізнесом і організація заходів», повинні виконати наступні вимоги:



Вимоги до отримання наукового ступеня Кредити ECTS Загальні вимоги навчання 18 31 Основні вимоги 27 50 Основні вимоги предметної області 78 149 факультативні предмети на вибір 6 10 Ознайомлення вимоги 129 240

Загальні вимоги навчання 18 Кредити 31 ECTS COM101 Ораторське іскусство1 3 5 ENB220 Ділове листування 3 6 MAT115 Статистика I 3 5 Загальноосвітні факультативні предмети 9 15

Основні вимоги 27 Кредити 50 ECTS ACC112 Введення у фінансовий облік 3 5 BUS101 Введення в бізнес 3 5 BUS201 Міжнародний бізнес 3 5 BUS360 Інновації та підприємництво 3 5 BUS411 Дипломний проект 7 10 LAW101 Право, що регулює ділові відносини I 3 5 MAR101 Введення в маркетинг 3 5 MGT101 Принципи керування 3 5 MGT205 Організаційна поведінка 3 5

Основні вимоги предметної області 78 Кредити 149 ECTS HTE110 Введення в управління готельним та ресторанним бізнесом 3 5 HTE120 Кулінарне мистецтво 3 5 HTE122 Практикум за технологією виробництва харчової продукції та напоїв 3 5 HTE140 Принципи та практика туризму 3 5 HTE160 Управління баром і напоями 3 5 HTE202 Управління заходами 3 5 HTE210 Спеціальні види туризму 3 5 HTE215 Управління маркетингом в сфері туризму і готельного бізнесу 3 5 HTE221 Управління конвенціями, зустрічами і заходами 3 5 HTE223 Управління персоналом в сфері туризму і готельного бізнесу 3 5 HTE224 Виробнича практика I 3 9 HTE240 Управління номерним фондом готелі 3 5 HTE301 Управління історико-культурним туризмом 3 5 HTE310 Управління туристичною діяльністю і дозвіллям 3 5 HTE312 Управління доходами і контроль витрат 3 5 HTE314 Харчова санітарія та управління ризиками 3 5 HTE315 Науково-дослідницька діяльність в сфері туризму, готельного бізнесу та проведення заходів 3 5 HTE316 Планування туризму і сталий розвиток 3 5 HTE317 Управління туристичними напрямками та сприяння в розвитку 3 5 HTE324 Виробнича практика II 3 10 HTE328 Експлуатація готелю на високому рівні 3 5 HTE333 Спеціальні готельні послуги: управління казино і охорона здоров'я 3 5 HTE360 Спонсорська підтримка проведення заходів та збір засобів 3 5 HTE400 Стратегічний менеджмент у сфері туризму, готельного бізнесу та проведення заходів 3 5 HTE410 Сучасні проблеми в сфері туризму, готельного бізнесу та проведення заходів 3 5 HTE424 Виробнича практика III 3 15

Факультативні предмети на вибір 6 Кредити 10 ECTS


1 Студенти, рівень англійської мови, яких не відповідає вимогам курсу COM101, можуть записатися на курс COM100 - Основи Речі.

Цілі і результати

загальні цілі
  • To communicate to students the social, moral and ethical values ​​necessary as the foundation of one's relationship to others and one's responsibilities to the community.
  • To provide students with a broadly relevant knowledge, competences and ethical aspects related to business and management studies.
  • Apply strategic management principles to accomplish goals and objectives of contemporary organizations.
  • To develop the analytical, decision-making and communication competencies of students and cultivate their self-reliance, responsibility, integrity and self-awareness which will project personal achievement and contribution to organizations.
  • To provide the student with the necessary requirements for academic and / or career advancements.
конкретні цілі
  • To develop a student's knowledge of contemporary hotel, tourism and event management to prepare them for employment within the sector.
  • To provide a series of management theories and concepts as well as their implications for making sound and ethical decisions, analyze, and resolve business problems.
  • To apply effective and efficient strategic and operational management tools within the tourism sector.
  • To develop a critical insight for hotel, tourism and event management issues in the dynamic, interrelated and multidimensional industries of hotel, tourism and events.
  • To offer insight through the connection of theory and practice in the real business world, for the sustainable development and management of tourist, hotel and event industries.
навчальні результати

The successful learners from the program will be able to:

  • Demonstrate the theoretical knowledge, practical and inter-personal skills and the social responsibility required to pursue a management career in the hotel, tourism and event industries.
  • Distinguish and appraise the role of the diverse organizations within the hospitality and tourism industries and their between relationship (s) in a national and international context.
  • Synthesize hands-on decisions and policy solutions on matters related to hotel, tourism and event operations.
  • Choose a career path for a range of options within the hotel, tourism and event enterprises and / or progress to higher level programs.
  • Recognize the requirements of the changing environment in which the tourism sector and its industries function, through innovative, flexible and creative management approaches.
  • Critically analyze and evaluate contemporary issues within the subject areas of hotel, tourism and event management.
  • Employ and implement effectively and efficiently strategic and operational management techniques emphasizing sustainability within the entire tourism sector.
  • Develop a sensitivity to needs of consumers, and a general 'customer orientation' within the hotel, tourism and event industries.

Вас також можуть зацікавіти

випускники

Marios Papagiannis

Програма навчання: Управління готельним туристичним бізнесом і організація заходів (Бакалавр мистецтв)

Εάν όχι η καλύτερη, ίσως μια από τις πιο ώριμες και σωστές επιλογές στη ζωή μου μέχρι τώρα για τη μελλοντική, επαγγελματική και κοινωνική μου αποκατάσταση στο κλάδο της Διεύθυνσης Ξενοδοχείων, Детальніше Τουρισμού και Διοργάνωσης εκδηλώσεων, ήταν η απόφαση φοίτησης μου στο Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου. Βρισκόμενος στο 2ο έτος των σπουδών μου στο Πανεπιστήμιο, με την έμπρακτη συμβολή, βοήθεια και στήριξη όλων ανεξαρτήτως των καθηγητών μου αλλά ταυτόχρονα και των συμβούλων του κλάδου μου, έχω καταφέρει να φέρω εις πέρας την πρώτη μου πρακτική εξάσκηση σε ένα από τα καλύτερα 5 * ξενοδοχεία της Κύπρου, σε μια από τις πιο προνομιούχες περιοχές του νησιού την Αγία Νάπα, παίρνοντας πολλά μαθήματα εμπειρικής εξάσκησης στη συνεχώς ανελισσόμενη βιομηχανία του Τουρισμού. Είμαι βέβαιος, ότι το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου θα σταθεί συμπαραστάτης στην πορεία μου και μελλοντικά, και θα εξακολουθήσει να προωθεί όλους τους φοιτητές του να πετύχουν τους στόχους τους. Less

Elena Demetriou

Програма навчання: Управління готельним туристичним бізнесом і організація заходів (Бакалавр мистецтв)

During my studies at European University Cyprus, both my life and personality developed in an amazing way. The distinguished professors and staff of the University, who have supported me in every Детальніше aspect, as well as my fellow students, have all played a critical role in my future career. Moreover, European University Cyprus, and the Erasmus Office in particular, have given me, on several occasions, the incredible opportunity to enrich my knowledge both in practice and in theory, by travelling abroad through the Erasmus Programme. Less

Кар'єра та працевлаштування

Job Description

Graduates of Hotel, Tourism and Event Management will be able to actualize the management of hotel units, formulate policies and promote interventions for strengthening tourist destinations, develop and project alternative forms of tourism, as well as plan and organize conferences, exhibitions and events.

Skills

  • Teamwork
  • Communication skills
  • Ability to solve problems
  • Very Good computer skills
  • Anthropocentric spirit
  • Creativity
  • Organization & Efficiency

Employment sectors

  • Tourism
  • Hospitality
  • Leisure
  • Event organizations
  • Travel
  • Cultural organizations

Career choices

  • Organization of Events Officer
  • Hotel / motel manager
  • Travel consultant
  • Officer at a Tourism Unit
  • Tourism Officer in a travel agency
  • Resort manager
  • Festival director
  • Food service manager

Graduate / Professional Studie s

International organizations may request as additional academic qualifications a Master of Business Administration (MBA) .

For a career in academic field and in higher education, it is desirable to have a doctorate (PhD) which also offers experience and skills directly linked to research.

Work Experience Program European University Cyprus

The Work Experience Program Administration of Hotel, Tourism and Event Management enables the industry students to be employed during the summer season in Hotel and Tourism Establishments all over Cyprus for internships. The European University of Cyprus has agreements with prestigious Tourist Resorts in Cyprus where students are trained to give their services in various segments.

University of Europe
Laureate Digital