9 найдорожчих алкогольних коктейлів в світі

1. CINQUE STELLE - 1 000 ДОЛАРІВ
2. SAZERAC - 650 ДОЛАРІВ
3. BRANDY JULEP - 418 ДОЛАРІВ
4. GODFREY COCKTAIL - 200 ДОЛАРІВ
5. ULTIMATE MANHATTAN - 125 ДОЛАРІВ
6. ADMIRAL - 120 ДОЛАРІВ
7. BOULEVARDIER - 110 ДОЛАРІВ
8. ROBBER BARON - 100 ДОЛАРІВ
9. VESPER - 100 ДОЛАРІВ

П рошлі часи, коли коктейлем вважали розбавлений міцний алкоголь.

Найдавніший рецепт коктейлю, який зберігся до наших днів, датований 1833 роком. У ньому пропонують змішати одну частину міцного алкогольного напою (джин, ром, бренді) з двома частинами води і приправити мускатним горіхом і цукром.

Сьогодні коктейлі в барах мають велику популярність і широкий ціновий діапазон. В Україні середня ціна на коктейль в пристойному закладі складе 7-15 доларів, в Європі і США - 20 доларів. Приготування коктейлів - це визнане мистецтво сучасності. Кращі бартендер показують свою майстерність у вигляді видовищних шоу, проводять майстер-класи і змагаються на міжнародному рівні. Як і у інших видів мистецтва, серед коктейлів є видатні зразки: ексклюзивні, зроблені з рідкісних або старовинних напоїв, які стоять 100, 500 і навіть 1000 доларів за один келих.

У нашій добірці 9 дійсно преміальних коктейлів: як за ціною, так і за складом.

CINQUE STELLE - 1 000 ДОЛАРІВ

Основа цього коктейлю - шотландський односолодовий скотч Balvenie з 40-річною витримкою. Віскі Balvenie володіє унікальним багатим м'яким смаком з яскравою медової нотою. Виключне якість напою досягається високим рівнем майстерності: винокурня з повним виробничим циклом самостійно вирощує ячмінь, робить бочки і обслуговує дистиляційне обладнання. Цей елітний скотч доповнює амаретто Disaronno Riserva - дуже гідним обрамленням. Для коктейлю важлива і ємність, з якої наливають інгредієнти, і температура, при якій вони взаємодіють між собою. Як і у будь-якої страви класу люкс, у коктейлю Cinque Stelle є свої секрети, якими з вами навряд чи поділяться.

SAZERAC - 650 ДОЛАРІВ

Sazerac - це коктейль родом з Нового Орлеана на основі старовинного алкоголю. Базовий інгредієнт ви вибираєте самі: це може бути віскі 1945 року або бренді 1935 року. До одного з цих «старих» додають практично їх ровесника - абсент Pernod 1940 року випуску. У 2008 році Sazerac визнали офіційним коктейлем штату Луїзіана.

BRANDY JULEP - 418 ДОЛАРІВ

Експерти в області алкоголю вважають, що смак найвидатнішого в світі коньяку найкраще розкривається в цьому коктейлі. Основа Brandy Julep - Rémy Martin Louis XIII , Пляшка якого коштує 3000 доларів. Крім королівського коньяку, до складу коктейлю входить колотий лід, м'ята і шматочки справжнього їстівного золота.

GODFREY COCKTAIL - 200 ДОЛАРІВ

Ще один коктейль на основі коньяку Louis XIII. З такою бездоганною базою можна заважати нічого, що може відвернути від розкішного смаку коньяку. Відтінити і підкреслити краще в ньому повинна свіжа ожина, лимон і колотий вручну лід.

ULTIMATE MANHATTAN - 125 ДОЛАРІВ

Одного разу бармен Аарон Ховард знайшов пляшку вермуту 1911 року випуску. Виявилося, що напій зберіг свої якості, тому хлопець вирішив зробити коктейль "Манхеттен" на його основі. Ховард доповнив старовинний вермут десятирічним бурбоном і біттером власного приготування. Ця стародавня пляшка дала початок новому коктейльному тренду: робити дорогий "Манхеттен" на основі старовинних і рідкісних напоїв.

ADMIRAL - 120 ДОЛАРІВ

Елітна варіація на тему "Дайкірі". Все той же лайм, замість цукру - чорний цукровий сироп "Окінава", а основа коктейлю - особливий ром 1952 року випуску.

BOULEVARDIER - 110 ДОЛАРІВ

Знайому назву, правда? Про "Бульвардье" як варіації на тему "Негроні" ми вже чули. Цей недешевий коктейль в нашому списку складається з кращих компонентів в їх групах: бурбона Wild Turkey 101 восьмирічної витримки, кампари і вермуту Punt e Mes з 1980-х. В такому древньому кампари міститься натуральний екстракт комах, а не сучасний барвник.

ROBBER BARON - 100 ДОЛАРІВ

Люксовая версія коктейлю "Олд Фешнд". В основі напою подвійна порція унікального бурбона Joseph Magnus Cigar Blend (90 мл). Бурбон доповнюють БІТТЕРИ Dr. Adam Elmegirab's Boker's і коктейльними сиропами. Прикрашають традиційно чорної оливкою.

VESPER - 100 ДОЛАРІВ

Єдиний коктейль в нашій добірці, у вартість якого закладені ім'я і репутація. Саме Vesper пив Джеймс Бонд в книзі «Казино Рояль» 1953 року і фільмі 2006 року. Коктейль роблять з голландського джина лімітованого випуску NOLET'S Reserve , горілки Ketel One і аперитив Réserve Lillet Blanc .