Все про мультиварці REDMOND RMC-M140: огляд і інструкція

  1. Наша відео інструкція допоможе освоїти мультиварку
  2. Краще один раз побачити, ніж сто разів прочитати!
  3. Переходимо до управління.
  4. Програма «макарони»
  5. Програма «МУЛЬТІПОВАР»
  6. Зміна рівня тиску
  7. Загальний порядок дій
  8. Переваги / Недоліки
  9. Обговорення
  10. Щось не так
  11. Характеристики

Представляємо мультиварку-скороварку Редмонд RMC-M140. З відомих моделей, це мабуть самий крутий зразок скороварочного цеху. Якщо звичайні скороварки це іномарки, то тут щось на зразок Мерседеса Е класу. Дизайн самий современний- дзеркальний метал плюс чорний пластик, хоч кухню нову купуй. Панель управління виглядає дуже дорого, та й розташована зверху, ідеально для зручного спілкування з приладом.

Наша відео інструкція допоможе освоїти мультиварку



Добрий день друзі. У цій статті розглянемо пристрій мультиварки-скороварки RMC-M140 від компанії Редмонд.
Багато хто знає, що вода буде кипіти при температурі вище 100 градусів, якщо всередині створити тиск. Справа хороша. Готування йде швидше, вітамінів зберігається більше. Але така техніка і складніше, і важче, і, звичайно, дорожче.
У цьому відео ми акцентуємо основна увага саме на пристрої приладу. Нагрівальний елемент тут досить потужний, хоча і стандартної конструкції. Чаша має товсті стінки, її краю пристосовані для надійного, герметичного з'єднання з кришкою приладу. У цій частині мультиварки найважливіше - це чистота нагрівального елементу, дна чаші і їх щільна стиковка.
Кришок тут дві - верхня і основна. Вони, по суті, і забезпечують весь технологічний ланцюжок скороварочного процесу. Зняти верхню кришку у нового приладу виявилося непросто. Довелося допомагати процесу зняття через отвір парового клапана. Верхня кришка має ущільнювач, з ним все просто. А це клапан-блокіратор, з ним складніше. Коли під кришкою в чаші утворюється тиск, він піднімається і потрапляючи в механізм блокування блокує відкриття основної кришки. Безпека. Адже відкриття кришки, коли всередині тиск, дуже і дуже небезпечно.
В кінці готування тиск скидається і клапан під власною вагою падає, звільняючи запірний механізм. Але є тут одна проблема. Клапан цей може залипнути і не звільнити механізм. На цей випадок є хитра кнопка під захисним кожухом. Натиснули і виштовхнули заліпшіе клапан. До речі захисний кожух це по суті справи фільтр для пари, що виходить. Він легко розбирається і миється.

Головний елемент верхньої кришки і всього пристрою - ось цей основний клапан. Він складається з важкенько грузика і вихідного отвору з варильного простору. Грузик своєю вагою затикає вихідний отвір і забезпечує робочий тиск в чаші. Якщо грузик трохи повернути, він підніметься, відкриє отвір і пар почне виходити. У дешевших мультіварках- скороварках пар ми випускаємо вручну, і це приносить мало задоволення. Тут же поворотом грузика і регулюванням тиску займається розташований всередині кришки електромагнітний клапан через спеціальний шток.
Усередині кришки розташований і датчик, який контролює тиск. Таким чином, установка тиску в чаші на будь-якому з 7-ми рівнів найточніше.
Неважко здогадатися, що основою бездоганної роботи цього аж ніяк не дешевого кухонного гаджета є чистота основних робочих елементів. Які будуть наші поради. Сподіваємося, корпус приладу мити під водою ніхто не здогадається. Тільки протирати. Можна користуватися зубочисткою. Алюмінієву кришку, включаючи решітку випускного клапана, краще мити вручну і дуже акуратно. Усе інше, включаючи набір комплектуючих і контейнер для збору конденсату можна мити спокійно і навіть в посудомийній машині. Особливо охайні можуть іноді відгвинчувати наявні в кришках гвинтики і гаечки, що б провести більш глибоку чистку. Головне потім зібрати все в тому ж порядку.
Тепер трохи про управління. Управління тут особливих премудростей не має. 10 програм для скороварки і 6 для мультиварки включаючи мультіповар. Думати про становище основного клапана тиску не треба, він управляється електронікою.
Кнопкою меню вибираємо програму. Ми з скороварочних програм вибрали Варку. Якщо в програмі передбачено, що в цьому випадку, то можна вибрати і тип продукту - у нас буде Птах. Розумна помічниця сама запропонує для цього конкретного випадку оптимальні час готування і тиск. Запропонувала - 30 хвилин і 7-й, тобто максимальний рівень тиску - Стартуємо. Спочатку йде нагрівання і набір тиску - вихід в робочий режим. Виходить. Готування почалася, хоча потрібного тиску ще немає. Відлік часу пішов, тиск звичайно доповзла. Через 30 хвилин наша страва буде готове.
Уявімо, що нам не потрібно зберігати блюдо теплим по закінченню готування, тоді - відключаємо перехід в підігрів, можемо знову включити.
А ось якщо потрібно перервати процес, тоді спочатку відключаємо, а потім скидаємо тиск. Пара виходить, тиск падає. Як тільки зовсім впаде - почуємо сигнал. Можна акуратно відкривати. Але краще дати охолонути хвилин 5-10. Якщо кришка залишилася заблокованою навіть після охолодження - тиснете спец-кнопку і виштовхуєте клапан блокування. Тепер точно відкриється.
Спробуємо зварити рибу. Припустимо, нас не влаштовує 25 хвилин варіння. Немає проблем. Збільшуємо до 35 хвилин, заодно тиск ставимо на 3-й рівень тиску. Ще захотіли відкласти початок готування. Відкладаємо на 3 години і 10 хвилин. Стартуємо.
Скасувати процес, поки немає тиску, простіше простого. Якщо в режимі скороварки температуру готування ми підвищуємо тиском, то в режимі мультиварки - звичайним шляхом. Коли в тій чи іншій програмі горить значок "Температура", то її можна поміняти. Натиснули кнопку "Температура" і міняємо.
У готуванні з відкритою кришкою тут є деяка хитрість. Ось режим Жарки. Ручка в положенні Відкрито, можете встановити свій час і температуру смаження. Стартуєте, відкриваєте кришку і ставите ручку в положення Закрито. Процес пішов. Так в інструкції. Але нам вдалося з'ясувати, що додається інструкція відстала від життя.

По-перше, з відкритою кришкою можна готувати у всіх програмах мультиварки, а не тільки при смаженні.
По-друге, можна абсолютно спокійно починати готувати з закритою кришкою і потім будь-яку кількість разів її відкривати і закривати, просто відповідним чином переводите ручку з закрито в відкрито і назад.


А ось для програми Макарони є деяка специфіка. Запускаємо. Мультиварка гріє воду, потім подає сигнал - вода нагріта. Ви відкриваєте кришку, кладете продукт і знову закриваєте. Натискати нічого не треба. Чекаєте сигналу закінчення готування. Але але але. При завданні вами високої температури, під час нагрівання води може піднятися тиск і відомий нам клапан заблокує кришку. Якщо це сталося, то вихід буде тільки один - все вимикати, скидати тиск, кидати в гарячу воду макарони і варити вже в режимі мультіповара, який, до речі, має максимально широкі налаштування.
У режимі мультиварки можна змінювати температуру не тільки до, а й в процесі приготування. Натиснули кнопку Температура і поміняли. А тепер увага, цього теж немає в інструкції. Міняти в процесі можна не тільки температуру, але і час. Просто натискаєте кнопку Відкладений старт і міняєте.
Наше опис цього унікального кухонного гаджета добігає кінця. Що ще залишилося. Є тут можливість підігріву холодних страв до 70-75 град. Вимикати підігрів доведеться вручну. При варінні круп користуйтеся шкалою на чаші. Насипали 6 мірних чашок крупи, налили води до цього рівня. Якщо вам заважають звукові сигнали, їх можна відключити.

Краще один раз побачити, ніж сто разів прочитати!

Переходимо до управління.

Панель управління

1. Кнопка «Скасування / Підігрів» - скасування всіх зроблених установок; переривання програми приготування; Увімкнути функцію розігріву.
2. Кнопка «Вид продукту» - вибір виду продукту в програмах «НА ПАРУ», «СУП», «Гасіння / холодець», «ВАРКА», «томління», «ЖАРКА / фритюрі»; відключення звукових сигналів.
3. Кнопка «Температура ° С» - включення режиму установки температури приготування в автоматичних програмах «МУЛЬТІПОВАР», «Випічка», «макарони», «Йогурт / ТЕСТО», «ЖАРКА / фритюрі».
4. Кнопка «Відкладений старт» - установка часу відстрочки старту.

5. Кнопка «Час / -» - вибір значення годин при установці часу відстрочки старту / часу приготування; зменшення температури приготування.
6. Кнопка «Мін / +» - вибір значення хвилин при установці часу відстрочки старту / часу приготування; збільшення температури приготування.

7. Кнопка «Зміна тиску» - включення режиму зміни рівня тиску в режимі скороварки; збільшення / зменшення рівня тиску.
8. Кнопка «Старт / Автоподогрев» - старт програми приготування; попереднє відключення функції автоподогрева.

9. Кнопка «Меню» - вибір автоматичної програми приготування.
10. Кнопка «Скидання тиску» - скидання тиску в режимі скороварки.

Натисніть для збільшення


Управляти скороваркою RMC140 досить просто. Багато в чому це так завдяки чіткому розподілу програм на програми для мультиварки і на програми для скороварки. Параметри за замовчуванням підібрані для різних режимів і різних продуктів. У режимі скороварки ви вибираєте програму і тип продукту: м'ясо, риба, птиця або овочі. Ви можете змінювати час готування і тиск. У цих режимах, ніж більший тиск ви встановите, тим вище буде температура приготування і тим швидше блюдо буде готово.

Приготування при високому тиску (режим скороварки)


Програма «НА ПАРУ»

Призначена для приготування м'ясних страв, риби, птиці і овочів на пару. Час приготування за замовчуванням залежить від обраного виду продукту. Можливе регулювання часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 2 годин з кроком установки в 5 хвилин.
Для приготування різних страв на пару використовуйте спеціальний контейнер (входить в комплект):
1. Налийте в чашу 300-350 мл води.
2. Підготуйте необхідні інгредієнти, рівномірно розкладіть в контейнері для приготування на пару (входить в комплект). Встановіть в чашу грати, поставте на неї контейнер. Продукт Вага, г / Кількість, шт. Обсяг води, мл Час приготування, хв

Рекомендований час приготування різних продуктів на пару

Філе свинини / яловичини (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 30/40 Філе баранини (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 40 Філе куряче (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 20 Фрикадельки / котлети 500 800 25/40 Риба (філе) 300 800 15 Морський коктейль (свіжозамороженої) 300 800 5 Манти / хінкалі 800 800 25/30 Картопля (розрізаний на 4 частини) 500 800 20 Морква (кубиками по 1,5-2 см ) 500 800 35 Буряк (розрізана на 4 частини) 500 1500 90 Овочі (свіжозаморожені) 500 800 5 Яйце куряче 5шт 800 10
Це загальні рекомендації. Реальний час може відрізнятися від рекомендованих значень в залежності від властивостей конкретного продукту, а також від ваших смакових уподобань.


Програма «СУП»

Призначена для приготування м'ясних бульйонів, супів з птахом, рибних і овочевих супів. Час приготування за замовчуванням залежить від обраного виду продукту. Можливе регулювання часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 8 годин з кроком
установки в 5 хвилин.


Програма «Гасіння / холодець»

Призначена для гасіння м'яса, риби, птиці і овочів. Час приготування за замовчуванням залежить від обраного виду продукту. Можливе регулювання часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 12 годин із кроком збільшення установки в 5 хвилин.


Програма «ВАРКА»

Призначена для варіння м'яса, риби, птиці і овочів. Час приготування по умол-
чанію залежить від обраного виду продукту. Можливе регулювання часу приготов-
лення в діапазоні від 5 хвилин до 8 годин з кроком установки в 5 хвилин.


Програма «томління»

Призначена для томління м'яса, риби, птиці. Можливе регулювання часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 8 годин з кроком установки в 10 хвилин.


Програма «РІС / КРУПИ»

Призначена для варіння рису, приготування різних круп. Час приготування за замовчуванням в даній програмі складає 15 хвилин. Можливе регулювання часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 4 годин з кроком установки в 1 хвилину.


Програма «ДИТЯЧЕ ХАРЧУВАННЯ»

Призначена для приготування дитячого харчування. Час приготування за замовчуванням в даній програмі складає 30 хвилин. Можливе регулювання часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 12 годин із кроком збільшення установки в 5 хвилин.


Програма «Плов»

Призначена для приготування плову. Час приготування за замовчуванням в даній програмі складає 40 хвилин. Можливе регулювання часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 2 годин з кроком установки в 5 хвилин.


Програма «МОЛОЧНА КАША»

Призначена для приготування різних каш на молоці. Час приготування за замовчуванням в даній програмі складає 10 мінут.Возможна регулювання часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 4 годин з кроком установки в 1 хвилину. Програма «МОЛОЧНА КАША» призначена для приготування каш з пастеризованого молока малої жирності. Щоб уникнути википання молока і отримати необхідний результат, рекомендується:
• ретельно промивати всі цільнозернові крупи (рис, гречка, пшоно і т. П.), Поки вода не стане прозорою;
• змащувати чашу мультиварки вершковим маслом перед приготуванням;
• суворо дотримуватися пропорції, отмеряя інгредієнти відповідно до рекомендацій книги рецептів, зменшувати або збільшувати кількість інгредієнтів тільки пропорційно;
• при використанні цілісного молока розбавляти його питною водою в пропорції 1: 1.


Програма «БОБОВІ»

Призначена для варіння бобових, приготування різних гарнірів. Час приготування за замовчуванням в даній програмі складає 1 година 30 хвилин. Можливе регулювання часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 8 годин з кроком установки 5 хвилин.

Приготування при нормальному тиску (режим мультиварки)

У режимі мультиварки доступні наступні режими:
У всіх режимах можна змінювати температуру (крім програми ХЛІБ) і час приготування. Для розширення діапазону можливостей використовуйте програму мультіповар - в ній ви можете встановити потрібну температуру готування і час і легко їх змінювати в процесі приготування, реалізовуючи досить складні процеси готування.


Програма «ВИПІЧКА»

Призначена для випічки бісквітів, запіканок, пирогів з дріжджового та листкового тіста. Час приготування за замовчуванням в даній програмі складає 50 мінут.Возможна регулювання часу приготування в діапазоні від 15 хвилин до 8 годин з
кроком установки в 5 хвилин.


Програма «ХЛІБ»

Призначена для випічки хліба різних сортів. Час приготування за замовчуванням в даній програмі складає 3 години. Можливе регулювання часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 6 годин з кроком установки в 5 хвилин. Протягом першої години роботи програми йде расстойка тесту, а потім безпосередньо випікання.
УВАГА! Під час випічки чаша і продукт нагріваються! використовуйте кухонні
рукавиці при добуванні готового хліба з приладу.


Програма «макарони»

Призначена для варіння макаронів, приготування пасти за різними рецептами. Час приготування за замовчуванням в даній програмі складає 8 хвилин. Можливе регулювання часу приготування в діапазоні від 2 хвилин до 1 години з кроком установки в
1 хвилину. Функція «Відкладений старт» в даній програмі недоступна.
Після закипання води прозвучить сигнал. Обережно відкрийте кришку і опустіть продукти в киплячу воду, потім закрийте кришку. Почнуться виконання встановленої програми і зворотний відлік часу приготування.

Програма «Йогурт / ТЕСТО»
Призначена для приготування йогурту і вистоювання тіста. Час приготування за замовчуванням в даній програмі становить 8 годин. Можливе регулювання часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 12 годин із кроком збільшення установки в 5 хвилин. У даній програмі недоступна функція «Автоподогрев».

Для приготування йогуртів ви можете використовувати спеціальний комплект баночок для йогурту REDMOND RAM-G1


Програма «ЖАРКА / фритюрі»

Призначена для смаження м'яса, риби, птиці, овочів. Час приготування по промовчу нию залежить від обраного виду продукту. Можливе регулювання часу готуванню ня в діапазоні від 5 хвилин до 2 годин з кроком установки в 1 хвилину. Функція відстрочки старту в даній програмі недоступна.
1. Щільно закрийте кришку, залиште ручку блокування кришки в положенні Відкрито.
2. Натисніть кнопку «Старт / Автоподогрев». Прозвучить попереджувальний сигнал, індикатор блокування кришки (на дисплеї) буде блимати. Після цього ОТКРОЙТЕ кришку, а ручку блокування кришки встановіть в положення Закрито. Почнуться процес приготування і зворотний відлік часу роботи програми.
Чи не закривайте кришку приладу під час виконання програми!
3. Після закінчення роботи програми прозвучить сигнал, включиться автоподогрев і почнеться прямий відлік часу роботи приладу в даному режимі. Для відключення автоподогрева натисніть кнопку «Скасування / Підігрів».

При необхідності можна заздалегідь відключити функцію автоподогрева.

Під час смаження продуктів прилад працює при максимальній температурі.
Перед повторним використанням програми «ЖАРКА / фритюрі» приладу необхідно дати повністю охолонути.


Во время смаження рекомендується помішуваті продукти.


Програма «МУЛЬТІПОВАР»


Програма «МУЛЬТІПОВАР» призначена для приготування практично будь-яких страв по заданих користувачем параметрам температури і часу приготування. Завдяки даній програмі мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M140 замінить цілий
ряд кухонних приладів і дозволить приготувати страву практично з будь-якого рецепту.

У програма «Мультіповар» температуру можна встановити від 35 до 160 градусів (з кроком в 5 градусів) і час до 15 годин.


Рекомендації по використанню температурних режимів в програмі «МУЛЬТІПОВАР» Робоча
температура, ° C Рекомендації по використанню Робоча
температура, ° C Рекомендації по використанню 30 Розстойка тесту, приготування оцту 100 Приготування безе або варення 40 Приготування йогуртів 105 Приготування холодцю 45 Закваска 110 Стерилізація 50 Бродіння 115 Готує цукровий сироп 55 Приготування помадки 120 Приготування рульки 60 Приготування зеленого чаю, дитячого харчування 125 Приготування тушкованого м'яса 65 Варка м'яса у вакуумній упаковці 130 Приготування сирної запіканки 70 Приготування пуншу 135 Обсмажування готових страв для додання їм хрусткої скоринки 75 Пастеризація, при виготовлених білого чаю 140 Копчение 80 Приготування глінтвейну 145 Запікання овочів і риби у фользі 85 Приготування сиру 150 Запікання м'яса у фользі 90 Приготування червоного чаю 155 Жарка виробів з дріжджового тіста 95 Приготування молочних каш 160 Жарка птиці

Зміна рівня тиску


В мультиварці-скороварці REDMOND RMC-М140 в режимі скороварки після вибору програми приготування також можна змінювати рівень тиску від 30 до 60 кПа.
Новий рівень тиску встановлюється (в бік збільшення) натисканням кнопки «Зміна тиску» і умовно відображається на відповідному індикаторі дисплея. Після досягнення максимального значення установка рівня тиску буде продовжено з початку діапазону.

Функція «Відкладений старт»


Ця функція дозволяє задати час, через яке почне роботу обрана програма приготування, в діапазоні від 10 хвилин до 24 годин із кроком установки в 10 хвилин.
1. Після вибору програми приготування натисніть кнопку «Відкладений старт».
Загориться індикатор режиму встановити період затримки старту, індикатор кнопки «Відкладений старт» буде блимати.
Натисканням кнопки «Час / -» встановіть значення годин, натисканням кнопки «Мін / +» - значення хвилин.
Для швидкої зміни значення натисніть і утримуйте потрібну кнопку. Після досягнення максимального значення установка часу буде продовжено з початку діапазону.
2.Натисніть кнопку «Старт / Автоподогрев».
Почнеться зворотний відлік часу, що залишився до запуску програми приготування.
3. Щоб скасувати установки, натисніть кнопку «Скасування / Підігрів». Після цього введіть параметри програми заново.
Функція «Відкладений старт» недоступна в програмах «ЖАРКА / фритюрі» і «макарони».
При установці часу відкладеного старту слід враховувати, що у всіх програмах в режимі скороварки, а також в програмі «макарони» (в режимі мультиварки) зворотний відлік часу приготування почнеться тільки після досягнення приладом необхідних температури і тиску.
Не рекомендується використовувати функцію відкладеного старту, якщо в рецепті в якості інгредієнтів використовуються швидкопсувні продукти (яйця, молоко, вершки, м'ясо, риба, сир і т. Д.).

Функція підтримки температури готових страв (автоподогрев)


Дозволяє підтримувати температуру готового блюда в діапазоні 60-80 ° С протягом 12 годин. Чи включається автоматично після закінчення програми приготування (про що повідомляє звуковий сигнал), при цьому на дисплеї загоряється індикатор Підігрів та відображається прямий щохвилинний відлік часу роботи в даному режимі.
При необхідності можна заздалегідь відключити функцію автоподогрева, натиснувши кнопку «Старт / Автоподогрев» після запуску програми приготування (прозвучить сигнал, індикатор кнопки згасне). Щоб знову включити функцію автоподогрева, повторно натисніть кнопку
«Старт / Автоподогрев».
У програмі «Йогурт / ТЕСТО» функція автоподогрева недоступна.

Функція розігріву страв


Ця функція дозволяє розігріти холодна страва до температури 60-80 ° С:
1. Викладіть продукт в чашу. Вставте чашу в корпус приладу, переконайтеся, що вона
щільно стикається з нагрівальним елементом.
2. Щільно закрийте кришку, підключіть прилад до електромережі.
3. Натисніть кнопку «Скасування / Підігрів».
Загоряться індикатор кнопки, а також індикатор Підігрів на дисплеї. Розпочнеться прямий щохвилинний відлік часу
розігріву. Прилад розігріє блюдо і буде підтримувати його температуру протягом 12 годин, після чого розігрів автоматично вимкнеться.
4. Щоб припинити розігрів, повторно натисніть кнопку «Скасування / Підігрів».
Індикатор кнопки і індикатор Підігрів (на дисплеї) згаснуть, прилад перейде в режим очікування.

Відключення звукових сигналів


В мультиварці-скороварці REDMOND RMC-M140 передбачена можливість відключення звукових сигналів. Для відключення звуку в режимі очікування або під час роботи програми натисніть кнопку «Вид продукту»
(Щоб включити звук, натисніть кнопку повторно)

Загальний порядок дій


1. Підготуйте (відміряйте) необхідні інгредієнти, викладіть в чашу. Слідкуйте за тим, щоб всі інгредієнти, включаючи рідину, знаходилися не вище максимальної позначки на внутрішній поверхні чаші.
2. Вставте чашу в корпус приладу, переконайтеся, що вона щільно стикається з нагрівальним елементом.
3. Щільно закрийте кришку, поверніть ручку блокування кришки в положення Закрито (крім програми «ЖАРКА / фритюрі»), підключіть прилад до електромережі.
Загориться індикатор блокування кришки.
4. Натискаючи кнопку «Меню», виберіть програму приготування (відповідний індикатор повинен блимати на дисплеї). При виборі програми «НА ПАРУ», «СУП», «Гасіння / холодець», «ВАРКА», «томління» або «ЖАРКА / фритюрі», натискаючи кнопку
«Вид продукту», виберіть необхідну підпрограму (відповідний індикатор повинен блимати на дисплеї).
5. При необхідності змініть значення часу приготування, встановлене за замовчуванням.
6. При необхідності встановіть час відстрочки старту, змініть рівень тиску (режим скороварки), температуру приготування (для програм «ВИПІЧКА», «макарони», «Йогурт / ТЕСТО», «ЖАРКА / фритюрі», «МУЛЬТІПОВАР»).
7. Натисніть кнопку «Старт / Автоподогрев». Розпочнеться виконання програми приготування.
У всіх програмах в режимі скороварки, а також в програмі «макарони» (в режимі мультиварки) зворотний відлік часу приготування починається після досягнення необхідних температури і тиску в чаші.
8. Після закінчення роботи програми прозвучить сигнал. Далі, в залежності від обраної програми або поточних налаштувань, прилад перейде в режим автоподогрева (на дисплеї загориться індикатор Підігрів) або вимкнеться. При необхідності можна відключити функцію автоподогрева натисканням кнопки «Скасування / Підігрів».
9. У режимі скороварки після закінчення приготування натисніть кнопку «Скидання тиску» для нормалізації тиску в робочій камері. На дисплеї загориться напис --- P.
10. Після звукового сигналу поверніть ручку блокування кришки в положення Відкрито, потім відкрийте кришку приладу.
Якщо після закінчення приготування кришка залишилася заблокованою (не переводиться з положення Закрито в положення Відкрито), дайте приладу охолонути протягом декількох хвилин і спробуйте відкрити кришку ще раз.
Якщо і в цьому випадку кришка не відкривається, можливо, сталося залипання клапана-блокатора для скидання тиску. Дочекайтеся, коли горизонтальні смуги на індикаторі рівня тиску в чаші згаснуть, акуратно зніміть кожух клапана випускання пари і натисніть на допоміжний стрижень для розблокування клапана-блокатора.
Не натискайте на допоміжний стрижень до зниження температури і тиску в чаші до оптимального рівня, так як це може привести до різкого викиду гарячої пари.
Щоб скасувати всі встановлені установки або перервати процес приготування на будь-якому етапі, натисніть кнопку «Скасування / Підігрів»


ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ:

- заповнювати чашу продуктами і водою вище максимальної позначки шкали на внутрішній поверхні чаші;
- готувати в режимі скороварки без води чи іншої рідини (мінімальний необхідний обсяг рідини - 2 мірних склянки);
- використовувати режим скороварки для смаження продуктів на маслі.

Переваги / Недоліки

Преимущества:

  • зручне управління
  • наявність мультіповара
  • Безпека: спеціальна блокування кришки при підвищеному тиску пара
  • Висока потужність 1300 вт
  • Є ємність для конденсату
  • Електромеханічна система скидання пари

недоліки:

  • Велика вага
  • Інтенсивний і нерегульований скидання пари
  • Жорстка настройка програм для мультиварки для роботи під тиском
  • Ні індикатора поточної температури.
А також: Ні вбудованого годинника. Туго одягається і знімається верхня кришка, по меню ходимо тільки в одну сторону. Не завадила б і захист від дітей. Втім, це ми просто чіпляємося.

Обговорення

А вона ще й готує?

Так, прилад прекрасний, має фантастичний екстер'єр, що нагадує літальний апарат у фільмі "Кін-дза-дза". Порівнюючи з іншими моделями мультіварок - скороварок, наприклад з Redmond 380 , Ми перш за все виявляємо, що керувати такою мультиваркою зручніше, так як всі керуючі елементи знаходяться зверху, а не збоку. А за рахунок їх розміщення на кришці мультиварка вийшла досить компактною. З іншого боку, це рішення може привести до меншої надійності. Так що закривайте кришку обережно.
При розробці приладу особливу увагу приділили безпеці. При роботі в режимі скороварки кришка надійно блокується спеціальним механізмом. У перших випусках цієї мультиварки спеціальної кнопки для примусового відкривання не було і це іноді призводило до ситуації, коли пристрій нервувало, а трясти мультиварку, наповнену супом, для того, що б відкрити кришку - це знаєте ті ще нерви. Тепер все простіше. Інженери внесли виправлення і в конструкції з'явилася потрібна кнопка.
Окремо потрібно сказати про випуск пари. Тут передбачений електромеханічний клапан і досить натиснути кнопку, щоб його відкрити. Правда, до цього потрібно відключити режим готування. Але що відбувається, коли ми різко відкриваємо клапан? Правильно, тиск пара різко зменшується і якщо це ви зробили тоді, коли температура рідини більше 100 градусів, то рідина (вода) починає інтенсивно кипіти, виділяючи пар. Відбувається різкий викид пари і навіть рідини (якщо рівень її в чаші високий). Добре, якщо це просто вода. А ось якщо, наприклад, міцний бульйон? Зупинки процесу скидання пари, на жаль, не передбачили поки. Так що вам залишиться спостерігати, як рідина заливає панель управління.
Так от моя порада:

Дайте мультиварці охолонути хоча б до 100 градусів, а тільки потім можете скористатися кнопкою скидання пари.
Не давайте дітям грати з мультиваркою під тиском.


Зверніть увагу, що в режимі мультиварки суп варити у вас не вийде - тільки в режимі скороварки. Відповідно, якщо ви плануєте додавати інгредієнти поступово, дотримуючись класичних традицій кулінарії, то необхідно використовувати режим мультіповара. Це не буде простою прогулянкою, так як потрібно буде багато разів натискати на кнопочки, що б встановити потрібну температуру. Чому виробник не передбачив, що суп можна готувати при атмосферному тиску - невідомо. Але, навіть і на сонці є плями. Зате управління мультиваркою просте і без складних наворотів.
Якщо ви любите йогурт, то сміливо можете використовувати цей прилад. А ось з кефіром справа йде трохи гірше, так в мультіповаре можна встановити тільки 35 градусів, а для кефіру закваски оптимально 28. Але інша особливість мультиварки - це безсумнівний плюс. У режимі мультіповара включається автоматичний підігрів тільки якщо ви встановили темература 80 градусів і вище. Так що ваш кефір при підігріві не пропаде. Те ж можна сказати і при приготуванні страв за методом Су Вид. (Що це дивись в нашій статті про Redmond 380 )

Несправність Можливі причини Спосіб усунення

Щось не так

На дисплеї виникло
повідомлення про системну
помилку: Е1-Е4
Системна помилка, можливий вихід з ладу плати управління або нагрівального елементу, температурних датчиків або датчика тиску Вимкніть прилад від електромережі, дайте йому охолонути. щільно закрийте
кришку, включіть прилад в електромережу знову Прилад не включається Прилад не підключений до електромережі Переконайтеся, що прилад підключений до електромережі
Несправна електрична розетка або в електромережі немає струму
Увімкніть прилад в справну розетку і перевірте наявність напруги в електромережі
Блюдо готується дуже довго Перебої з живленням від електромережі (рівень напруги струму нестабільний або нижче норми)
Між чашею і нагрівальним елементом потрапив сторонній
предмет або частки (сміття, крупа, шматочки їжі)
Чаша в корпусі приладу встановлена ​​нерівно
Нагрівальний диск сильно забруднений Перевірте наявність стабільного напруги струму в електромережі. Якщо воно нестабільно або нижче норми, зверніться до обслуговуючої вашдом організації
Вимкніть прилад від електромережі, дайте йому охолонути. Видаліть сторонній предмет або частки
Встановіть чашу рівно, без перекосів
Вимкніть прилад від електромережі, дайте йому охолонути. Очистіть нагрівальний диск
Під час приготування з-під кришки приладу виходить пар Порушена герметичність з'єднання чаші і кришки приладу
Кришка закрита нещільно або під кришку потрапив сторонній предмет
Чаша нерівно встановлена ​​в корпус приладу
Ущільнювальна гумка на кришці сильно забруднена, деформована або пошкоджена
Встановіть чашу рівно, без перекосів
Перевірте, чи немає сторонніх предметів (сміття, крупи, шматочків їжі) між кришкою і корпусом приладу, видаліть їх. Завжди закривайте кришку приладу до клацання
Перевірте стан ущільнювальної гумки на внутрішній кришці

Характеристики

Потужність 1100-1300 Bт Обсяг чаші 5 літрів Модель чаші при заміні RB_A541 Дисплей світлодіодний Кількість програм 33 автоматичних (24 для скороварки, 9 для мультиварки) + 25 ручного налаштування Діапазон температур в програмі мультіповар 35-160 градусів, регулювання за кроком 5 градусів

Дякуємо магазини КУХНІ ПРЕМ'ЄР і ПЛЕЕР.РУ за допомогу в організації зйомок.

Подивіться нашу відео інструкцію

Але що відбувається, коли ми різко відкриваємо клапан?
А ось якщо, наприклад, міцний бульйон?