Рецепти на англійській з перекладом
Попереду - літо, а, значить, море ягід і свіжих фруктів. Але все gourmet ([ 'guəmeɪ] гастроном, гурман) і gourmand ([' guəmənd] ненажера, ласун) думаю, поряд з голубцями (stuffed cabbage rolls), м'ясними котлетами (meat rissoles), рибними котлетами (fish cakes) не відмовляться від вишуканої мови під овочами.
Рецепт англійською з перекладом страви, освітленого в цій статті, мені здається особливо актуальним в новорічні свята, але відсутність в ньому майонезу геть позбавляє його банальності. Дане блюдо дуже ситне, але при цьому багате корисними компонентами, тобто, сучасно і легко вписується в контекст будь-якого свята в той час року, коли природа нас не балує різноманітністю свіжих овочів і зелені. Будьте впевнені, після застілля обов'язково знайдеться гість цікавиться рецептом страви «Новорічний мову під овочами» або «New Year's tongue under the vegetables".
Готуйте самі за рецептом англійською з перекладом, рекомендуйте всім, хто вивчає англійську мову і хоче вивчити назви столових приладів англійською, різні інгредієнти страви англійською та необхідні дієслова, які супроводжують цей рецепт. В результаті ви дізнаєтеся багато корисного про дві мови одночасно - англійською і яловичому!
Рецепти на англійській з перекладом. Лексика.
[Beɪsɪk ɪŋɡriːdiənts]
Основні інгредієнти neat's tongue [niːts təŋ] язик яловичий boiled quail eggs [ˌbɔɪld kweɪl eɡz] варені перепелині яйця fresh cherry tomatoes [freʃ tʃeri təmeɪˌtoʊs] свіжі помідори «Чері» salt [sɒlt] сіль Pickled vegetables [pikld vedʒtəbəlz]
мариновані овочі: cucumbers [kjuːkʌmbəz] огірки green olives [ɡriːn ɒlɪvz] зелені оливки capers [keɪpərs] каперси onions [ʌnjəns] цибулю Mix of frozen vegetables [miks ɔv frəʊzn vedʒtəbəlz]
суміш із заморожених овочів: French bean [frentʃ biːn] стручкова квасоля broccoli [brɒkəli] брокколі cauliflower [kɔlɪflaʊə] кольорова капуста peas [piːz] горошок sweet peppers [swiːt pepəz] солодкий перець carrots [kærəts] морква French dressing [frentʃ dresɪŋ] - французька заправка olive oil [ 'ɔlɪv ˌɔɪl] оливкова олія lemon juice [lemən dʒuːs] сік лимона balsamic vinegar [bɔːlsæmɪk vɪnɪgə] бальзамічний оцет Utensils and other kitchen items
[Juːtensɪls ænd ʌðə kɪtʃən aɪtəms]
Кухонне начиння salt-cellar
[Sɔːlt selə] сільничка chopping board [tʃɒpɪŋ bɔːd] обробна дошка spoon [spuːn] ложка (для перемішування і викладання суміші для страви) plates [pleɪts] тарілки napkins [næpkɪns] серветки knives [naɪvz] ножі dish [dɪʃ] блюдо (для сервірування готового блюда) forks [fɔːks] вилки bowl [bəʊl] миска (для маринування страви) whisk [wɪsk] віночок (для збивання заправки) saucepan [sɔːspən] каструля (для варіння заморожених овочів) colander [kʌləndə] друшляк (для зливання води після приготування варених овочів) cooker [kʊkə] плита (для варіння яєць і овочів) fridge, refrigerator [frɪdʒ] [rɪfrɪdʒəreɪtə] холодильник (для зберігання продукт ів і маринування мови) sink [sɪŋk] раковина (для миття продуктів та посуду) detergent [dɪtɜːdʒənt] миючий засіб Recipe for the dish Рецепт приготування страви 1. Slice neat's tongue thinly. 1. Наріжте яловичий язик тонкими скибочками. 2. Boil some a little bit salted water. 2. Закип'ятіть злегка підсолену воду. 3. Add there the mix of frozen vegetables and boil them only few minutes for keeping them crispy. 3. Додайте туди суміш із заморожених овочів і відваріть всього пару хвилин для того, щоб овочі залишилися хрусткими. 4. Chop all pickled and boiled vegetables and mix them carefully. 4. Дрібно наріжте все мариновані і варені овочі і акуратно перемішайте їх. 5. Pour some French dressing on vegetables and mix again. 5. Налийте французької заправки на овочі та знову перемішайте. 6. It will be appropriate to add some cucumber marinade to make the dish spicier. 6. Чи можна додати маринаду з огірків для того, щоб блюдо стало більш пікантним. 7. Cover a bowl bottom with neat's tongue slices and place the mix of vegetables from above. 7. Покрийте дно миски скибочками мови і помістіть зверху перемішані овочі. 8. Put the bowl in a fridge for the dish pickling for 3-4 hours. 8. Поставте миску в холодильник для маринування страви на 3-4 години. 9. Expand pickled neat's tongue slices on the dish then serve the vegetable mix, quail eggs 'and cherry tomatoes' halves all over the dish for making it good-looking. 9. Розкладіть скибочки маринованого мови на блюдо, потім сервірують суміш з овочів, половинок перепелиних яєць і помідорів «Черрі» по всьому блюду, щоб це виглядало красиво. Рецепти на англійській з перекладом. Дієслова slice [slaɪs] нарізати скибочками boil [bɔɪl] варити, кип'ятити add [æd] додати chop [tʃɒp] дрібно нарізати mix [miks] перемішувати pour [pɔː] полити cover [kʌvə] покрити, накрити place [pleis] розміщувати, поміщати put [pʊt] класти, розміщувати expand [ɪkspænd] розкласти serve [sɝːv] сервірувати
Рецепти на англійській з перекладом - це відмінний спосіб вивчити лексику таких тем, як «Столові прибори», «Їжа», «Назви страв англійською», «Дієслова для приготування їжі». Готуйте вишукані страви, вивчаючи англійську з користю і задоволенням.
Автор статті - Дар'я, викладач онлайн-школи English Voyage .
Уроки англійської по Скайп з Дариною. Замовити безкоштовний пробний урок.
Корисні статті на тему «Їжа»: