Як вибрати варильну поверхню для сучасної кухні?

Як вибрати варильну поверхню відповідно до індивідуальних вимог? Які види техніки даного типу користуються найбільшим попитом у споживачів? На що слід звертати особливу увагу при покупці? Докладні відповіді на всі ці питання ви знайдете в нашому огляді.

Види варильні поверхні

Всі варильні поверхні можна розділити на дві великі групи:

1. Газові.
2. Електричні.

Газові поверхні встановлюються в будинках з газопроводом. Вони коштують дешевше, нагріваються швидше, простіше регулюється потужність вогню. При цьому вони більш пожежонебезпечні і при інтенсивному використанні спалюють кисень в приміщенні.

Конфорки бувають круглі, овальні й квадратні, одиночні і складові. Вони повністю прогрівають дно посуду і її стінки. Деякі з них не вимагають додаткових грат. Існують також системи типу «газ на склі».

електричні варильні поверхні є більш дорогими. Вони більш екологічні і практичні, можуть використовуватися в будь-якій обстановці, де є доступ до електрики. Відрізняються широким вибором конфорок різного типу:

• спіральні - найбільш прості і довгі в розігріві;
• галогенні - більш ефективні, але гріють всю поверхню і вимагають періодичної заміни ламп;
• Hi-Lite- використовують стрічковий нагрівач всередині азбестового основи, нагріваються швидше і регулюються дуже плавно;
• індукційні - найсучасніші і продуктивні, але досить дорогі, вимагають використання посуду зі спеціальним намагнічуватися дном, яке нагрівається під час включення плити, залишаючи саму конфорку холодної.

Також існують варильні поверхні гібридного типу, які включають в себе кілька конфорок різного виду. Вони зручні в заміських будинках, де можуть використовуватися в якості електричних або при підключенні газового балона.

матеріали виготовлення

Тепер давайте розберемося, як вибрати варильну поверхню в залежності від матеріалу, з якого вона виготовлена:

1. Алюмінієві - недорогі, не бояться ударів, але легко дряпаються, і на них добре помітні відбитки пальців і вологі сліди.
2. Емальовані - відрізняються доступною ціною, широкою гамою кольорів, які не дряпаються і не залишають видимих ​​слідів, але легко б'ються.
3. Сталеві - нержавіюча сталь також прийнятна за ціною, витримує різні теплові і механічні навантаження. Крім того, на матових сталевих поверхнях не видно відбитки.
4. Склокерамічні - найбільш дорогі і стильні, прості в догляді, швидко нагріваються і остигають. Однак їх варто берегти від ударів і сколів, не допускати пролиття солодких рідин і холодної води.

Додаткові параметри

Приділіть належну увагу таким параметрам вручений поверхні, як:

• форма;
• габарити;
• колір;
• дизайн;
• кількість і вид конфорок;
• виробник.

Ви можете обрати плиту з розширеними можливостями, що включають різні корисні функції. Автоматичне вимкнення дозволить уникнути втрат при раптовому тікання рідини або задування газу. Таймер не дасть страв підгоріти, а блокування від дітей підвищить безпеку пристрою.