Цвітна капуста при грудному вигодовуванні - можна мамі, що годує?

1. Особливості цвітної капусти, які необхідно знати, вводячи її в меню при лактації
2. Корисний вплив цвітної капусти на стан мами, що годує і дитини
3. Як найкраще готувати продукт в період лактації?

Раціон жінки в період лактації має на увазі відмову від багатьох звичних продуктів, які раніше використовувалися для поповнення запасу поживних і корисних речовин. Цвітна капуста при грудному вигодовуванні здатна замінити багато їх них, причому без шкоди для здоров'я мами, що годує і ризику для новонародженого.

На відміну від білокачанної капусти, яка при ГВ вкрай не рекомендована через стимуляції газоутворення, її аналог у вигляді суцвіть не має настільки вираженим специфічним впливом на кишечник людини. Незважаючи на те, що продукт вважається абсолютно безпечним, на його позитивний вплив можна розраховувати тільки при дотриманні правил введення компонента в раціон.

Особливості цвітної капусти, які необхідно знати, вводячи її в меню при лактації

Насправді, будь-яка капуста абсолютно безпечна і необхідна мамі, що годує для швидкого відновлення після пологів і підтримки сил в період грудного вигодовування, але за допомогою кольорової це зробити найпростіше. Про всяк випадок, необхідно дотримуватися ряду пересторог, за допомогою яких можна буде звести до мінімуму навіть потенційні ризики.

1. Від сирого, смаженого і квашеного продукту доведеться відмовитися. Мамі, що годує дозволено вживати тільки відвареної або тушкований інгредієнт, тоді здуття живота у малюка точно вдасться уникнути.
2. Навіть кольорову капусту рекомендується їсти хоча б з 2-3 тижні життя дитини. При схильності малюка до газам і колік можна почекати до третього місяця.
3. Перші порції продукту необхідно вводити в мінімальній кількості в першій половині дня, щоб вдалося поспостерігати за реакцією новонародженого. Тільки через пару днів потрібно повторити досвід і ще через пару днів почати підвищувати добову дозу інгредієнта.
4. Кінцевий обсяг продукту в раціоні годуючої жінки не повинен становити більше 200 г навіть при нормальній переносимості компонента малюком.

Порада: Украй не рекомендується купувати кольорову капусту, яку продають в супермаркетах, особливо, якщо вона виставлена ​​не в сезон і упакована в поліетилен або вакуум. В такому овочі складно знайти щось корисне, а ось нітрати і консерванти там точно присутні.

При дотриманні даних рекомендацій отримання позитивного результату від вживання цвітної капусти гарантовано. У разі розвитку негативного відповіді на продукт через якийсь час варто задуматися про тимчасове зменшення дози компонента або зміні підходу до його обробці.

Корисний вплив цвітної капусти на стан мами, що годує і дитини

Цвітну капусту можна навіть не порівнювати з білокачанної в плані корисності. Мамі, що годує, що включила продукт в раціон на постійній основі, і її маля забезпечені наступні типи позитивного впливу:

• Унікальні за будовою волокна капусти стимулюють обмінні процеси за рахунок поліпшення вироблення необхідних ферментів. Їжа швидше перетравлюється і краще засвоюється організмом.
• Мікрофлора кишечника відновлюється, попереджаючи розвиток проблем зі стільцем, характерних для періоду лактації.
• Високий рівень вмісту мікроелементів запускає профілактику ряду захворювань. Це дозволяє мамі і дитині протистояти не тільки внутрішнім проблемам, а й зовнішніх подразників. Практика показує, що при регулярному вживанні цвітної капусти знижується навіть ризик розвитку проблем з сечостатевої сферою, освітою ракових клітин.
• Вітаміни, легко засвоювані білки і мікроелементи нормалізують роботу серця, сприяють очищенню судин. Цвітна капуста просто необхідна мамі, що годує з підвищеними показниками холестерину, тахікардією. Можна сміливо стверджувати, що продукт грає важливу роль в попередженні інсульту і інфаркту.
• Компоненти овоча стабілізують емоційний стан жінки, не допускаючи розвиток депресії, згладжуючи наслідки стресових ситуацій. Ці речовини в незначній кількості доходять і до дитини, заспокоюючи його нервову систему без неприємних наслідків і звикання.

Для отримання перерахованих результатів не потрібно вживати продукт кілограмами, можна обмежитися 150 г овочу на добу. При бажанні даний обсяг дозволяється незначно збільшити, калорійність цвітної капусти мінімальна, на фігурі жінки, що годує це ніяк не позначиться. Деякі дами навпаки намагаються худнути з його допомогою, замінюючи компонентом інші складові щоденного меню. З огляду на користь інгредієнта, такий підхід не робить на здоров'я мами і новонародженої негативного впливу.

Як найкраще готувати продукт в період лактації?

Особливу увагу варто приділити тому, як найкраще обробити компонент. Мамі, що годує не варто експериментувати з екзотичними рецептами і повністю відмовитися від маринування овоча і його обсмажування. Навіть застосування гриля варто залишити до кращих часів, такий вплив на компонент хоч і збереже в ньому максимум вітамінів, може негативно позначитися на стані малюка. Оптимальний варіант приготування цвітної капусти - гасіння, в крайньому випадку, відварювання.

У процесі створення кулінарних шедеврів можна використовувати нежирну сметану, трохи солі, різноманітні додаткові овочі (з перцева дозволених), свіжа або висушена зелень. При цьому варто підбирати додаткові компоненти, які не потребують тривалої термічної обробки, чим менше гріється капуста, тим вона корисніша. У поєднанні з продуктом навіть ті компоненти, які раніше переварювалися організмом з великими труднощами, будуть засвоюватися набагато швидше, не надаючи негативного впливу на перистальтику кишечника.

Випадки негативної відповіді організму малюка на кольорову капусту дуже рідкісні, але, якщо це все ж сталося, мамі доведеться на деякий час утриматися від продукту. Фахівці стверджують, що повторне введення овоча в раціон можна провести вже через пару тижнів.

Радимо прочитати наступну статтю: чи можна морську капусту мамі, що годує