У чому різниця між блендером і соковижималкою?
У гонці за найякіснішим і цікавим продуктом, спостерігається безперервна битва між блендерами і соковижималками. Ви можете використовувати будь-який з варіантів, доступних у продажу, оскільки завжди отримуєте сік з фруктів і овочів на виході. Однак буде цікаво знати, чим хороші пристрої і чим погані в порівнянні з іншими. Щоб дізнатися, що буде відповідати вашому способу життя краще, необхідно зрозуміти основні відмінності між блендерами і соковижималками.
Як працюють блендери
Блендери мають високоефективні двигуни, які вони використовують для подрібнення льоду та горіхів. Але ви також можете використовувати блендер для приготування овочевого супу або іншої пасти для бутерброда. Блендери відрізняються від соковижималки принципово тим, що не залишається відходів від продукту - все, що переробляється, залишається всередині контейнера. Логічно зауважити, що блендери не використовуються для приготування фруктових соків. Деякі з них навіть називаються екстрактор, так як вони дійсно здатні подрібнити все, що ви покладете всередину. Вони легко миються, тому що ви можете бачити всі деталі, які потрібно мити і контейнер може бути відділений від іншої частини машини.
Якщо ви відчуваєте, що блендер, та сама правильна машина, яка дасть Вам необхідні вітаміни, клітковину і мінерали, ви можете вибрати серед наступних варіантів: блендер на одну порцію, повнорозмірний блендер, ручний блендер, блендер для заморожених напоїв і багатофункціональний блендер. Почитати про те, як вибрати блендер погружний для будинку можна ось в цій статті http://kratko-obo-vsem.ru/science-and-technology/33-blender-pogruzhnoj-kakoj-luchshe-vybrat.html . Але зверніть увагу, блендером неможливо отримати склянку прозорої рідини, званої соком. Пюре, так ... але не сік.
Як працюють соковижималки
Якщо ви відчуваєте, що ваш спосіб життя більше схиляється в бік соків замість сумішей, коктейлів і альтернативних заправок для салатів і супів, ви повинні знати головні відмінності між двома основними типами соковижималок.
Перетирають соковижималку часто називають повільної, і вона працює з цільними плодами. Така соковижималка працює за принципом, який не викликає окислення. Вона притискає інгредієнти і дуже близька до принципу роботи жувальної мускулатури людини. Саме тому ви можете бути впевнені в тому, що багато необхідні поживні речовини залишаться в соку, отриманому з цільних плодів. В жувальної соковижималці сік виходить з затримкою в 30 секунд в порівнянні з відцентровим аналогом, але в результаті цього, вона дає сік, який може зберігатися протягом 72 годин, на відміну від 3-4 годин для соку, отриманого за допомогою відцентрових соковижималок.
Відцентрові соковижималки мають дивовижні переваги і кілька недоліків, на жаль. Саме чудове в них - це їх швидкість і здатність розривати на частини все, що ви туди поклали. Вони діють майже як блендери, тим не менш, в процесі цього, вони руйнують багато важливих поживні властивості і речовини, які є головною цінністю, за наявністю якої ми і п'ємо соки в першу чергу. Якщо ви ставите питанням, як це можливо, щоб відцентрова соковижималка несла відповідальність за втрати до 70% поживних речовин?
Просто уявіть собі ці швидко рухомі, металеві леза і то, як вони викликають окислення в процесі роботи, буквально вирізуючи фрукти або овочі. Але це не означає, що така машина погана для вас, навпаки, відцентрова соковижималка забезпечує швидке приготування соку за часом, це дешевше, простіше у використанні і зменшує час на приготування продукту. Тому якщо такий агрегат саме для вас, то про соковижималки великої продуктивності можна почитати тут http://kratko-obo-vsem.ru/science-and-technology/56-sokovyzhimalka-dlja-jablok-bolshoj-proizvoditelnosti.html .
Якщо ви ставите питанням, як це можливо, щоб відцентрова соковижималка несла відповідальність за втрати до 70% поживних речовин?