Jak skladovat červený a černý kaviár?

1. Jak skladovat vejce v bankách?
2. Jak uchovávat kaviár?
3. Zmrazení kaviárem

Černý a červený kaviár je opravdu elitní jídlo. Obsah malé 100-gramové nádoby samozřejmě nemá čas se zkazit - rychle se jí. Co by ale měli udělat ti, kdo „nashromáždili“ dva nebo tři týdny před Novým rokem, dokud ceny potravin nezvýší? Nebo ti, kterým příbuzní přinesli několik kilogramů tohoto cenného nákladu? V tomto článku vám povíme o tom, jak uchovávat černý a červený kaviár na dlouhou dobu doma.

Jak skladovat vejce v bankách?

Ihned je třeba poznamenat, že nejsou žádné rozdíly ve skladování černého a červeného kaviáru. Je pouze důležité, jak je tento výrobek balen: v plechovkách nebo prodávaných podle hmotnosti. V druhém případě, vzhledem k absenci konzervačních látek, je doba použitelnosti mnohem menší. Právě tento kaviár - bez konzervačních látek - si uvědomujeme, a proto jsme za kvalitu našeho výrobku zodpovědní 100%.

Léčiva balená ve sklenicích mohou být skladovány po určitou dobu. Obsah otevřeného obalu by měl být konzumován maximálně 4 dny. Existují však určité triky, s nimiž můžete prodloužit „život“ elitních potravin.

Pokud černý kaviár budou uloženy na dlouhou dobu, pak musí být nejprve zpracovány. Výrobek skladujte v otevřené plechovce. Musí být posunuta na skleněnou nebo plastovou nádobu. Jak skladovat červený kaviár v plastové nádobě? Pro dlouhodobé skladování je nutné výrobek namazat rostlinným olejem.

Mějte na paměti, že doba použitelnosti závisí na obalu. Takže pro uzavřené železo mohou vypadat takto:

• 9 měsíců při mínus 18 stupních, tj. Při zmrazení;
• 2,5 měsíce s minus 5;
• 10 dnů při pozitivní teplotě, ne vyšší než 5 stupňů.

Ve skleněných nádobách je doba použitelnosti následující:

• 9 měsíců při mínus 18 stupních;
• 6 měsíců s minus 5;
• 3 týdny při teplotě ne vyšší než 5 stupňů.

Jak uchovávat kaviár?

Nejlepší je koupit kaviár zabalený v továrních obalech, například v našem obchodě. Pokud jste někde zakoupili kaviár, víte, že je skladován po velmi krátkou dobu, protože kaviár je živý protein.

Banky těsně uzavřou plastové kryty. Čas od času zkontrolujte vůni a chuť jídla. Uložte tedy červený kaviár a černý kaviár na 1 týden.

Zmrazení kaviárem

Pokud potřebujete výrobek zmrazit, je užitečné vědět, jak vejce skladovat ve zmrazené formě. Neexistují žádné zvláštní podmínky - stačí dát ledničku na rychlé zmrazení, a teplota v mrazáku není vyšší než mínus 18. Zmrazený kaviár lze bezpečně skladovat až 9 měsíců. Kaviár neztrácí své příznivé vlastnosti, pokud je správně rozmrazen. Po zmrazení umístěte plechovku kaviáru do chladničky a uchovávejte tam, dokud se kaviár nestane obvyklou konzistencí.

Objednejte kaviár