Пісочне печиво: рецепт без масла

1. Пісочне печиво: рецепт, інгредієнти
2. Як приготувати пісочне печиво без масла

Традиційне пісочне тісто готується на олії. Але не біда, якщо з тих чи інших причин використовувати його не представляється можливим. Приготувати смачні ласощі цілком реально без цього інгредієнта. Спробуйте спекти ароматне пісочне печиво, рецепт якого не містить вершкового і рослинного масла.

Фото: avatars.mds.yandex.net

Пісочне печиво: рецепт, інгредієнти

Рецепт печива без масла знадобиться в самих різних ситуаціях. Наприклад, коли хочеться солодкого, але вдома немає необхідного інгредієнта. Або коли випічка призначена маленьким дітям. Крім того, масло додає в ласощі додаткові калорії, погрожуючи зіпсувати фігуру.

Фото: otvetclub.com

Пропонуємо приготувати пісочне печиво на основі молока. Випічка виходить ароматною, з ніжним молочним смаком. Додавайте в тісто корицю, родзинки, ванілін, мелений імбир або товчені горіхи. Ці продукти зроблять ласощі більш цікавим.

Печиво домашнє готується з таких продуктів:

• борошно - 4-5 ст .;
• розпушувач - 2 ч. л .;
• яйця - 3 шт .;
• цукор - 500 г;
• молоко - 500 мл;
• дрібка солі.

Замість розпушувача можете використовувати соду з лимонною кислотою. Так, 2 ч. Л. розпушувача при необхідності замініть 1 ч. л. соди і 0,5 ч. л. лимонної кислоти.

Щоб надати готовому печінкою ошатний вигляд, використовуйте цукрову пудру, шоколадну крихту або глазур.

Читайте також: Пісочне печиво: рецепти

Як приготувати пісочне печиво без масла

Фото: allwomens.ru

Приготувати печиво пісочне на молоці не складе труднощів. Щоб спекти солодкість, дотримуйтесь простий технології приготування:

1. У великій мисці з'єднайте молоко і цукор. Збийте до часткового розчинення цукру.
2. Не припиняючи процесу збивання, поступово додайте яйця в молочно-цукрову суміш. При бажанні додайте корицю, ваніль і т. П.
3. Борошно разом з розпушувачем (або содою) і сіллю просійте в суміш.
4. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. В результаті вийде туге тісто.
5. Зберіть тісто в кого і загорніть в харчову плівку. Залиште в холодильнику на 1 годину.
6. Застеліть деко пекарської папером або посипте борошном.
7. Розігрійте духовку до 200 ° С.
8. Після закінчення зазначеного часу дістаньте тісто з холодильника і розкачайте в пласт товщиною 1 см.
9. Використовуючи спеціальні форми або звичайний стакан, виріжте з тіста печиво.
10. Викладіть заготовки на деко і відправте в духовку на 10 хвилин.

Домашню випічку, яка створює атмосферу тепла і затишку, обожнюють і дорослі, і діти. Порадуйте рідних смачними ласощами, приготованим без додавання масла.

Читайте також: Пісочне печиво на кефірі: рецепт